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2013.12.17 00:15:16
05.27 (月) 現在
ソウル 釜山 済州島
日→韓 韓→日
ゴシレ 고시레
■ 主なメニュー: 焼肉、サムギョプサル ■ エリア: 明洞
 
 
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利用条件: 当店で食事をされるお客様
有効期限: 2013-12-31
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● タイトル:ゴシレ(고시레)
● 住所(日本語):ソウル市中区(チュング)明洞8街キル(ミョンドンパルガキル)61 1階
● 住所(韓国語): 서울시 중구 명동8가길 61번지 1층
● 電話番号:02-3789-1357
● 業時間:10:30~24:00(ラストオーダー23:00)
● 休日:年中無休
● お支払い方法:ウォン、円、ドル、カード(JCB、VISA、MASTER、AMEX、DINERS)
● アクセス:地下鉄4号線 明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 10番出口 徒歩1分

店長さんからのメッセージ
店員は全員日本語が可能なので、気軽に話しかけてください。味と親切丁寧ではどこにも負けない自信があります。礼儀正しい
日本の国民性を私共も心掛けております。多くの方に満喫していただけるよう日々精進してまいりますので、宜しくお願い致します。

最も多くの方が訪れるソウル明洞で、本場韓国の焼肉を堪能できるゴシレ!
ガスでお肉を焼くお店が多い中、ゴシレでは炭火焼き専門店です。
サムギョプサルを炭火で焼くお店は、ゴシレでしか出来ません。
と言えるぐらい、お客様に最高のおもてなしをしてくれる優良店です。
炭火で焼くことで肉本来の味を引き出し味わうことができます。それでは、焼肉専門店のゴシレを紹介させていただきます。

ゴシレ明洞店は地下鉄4号線10番出口から徒歩1分の場所にございます。日本語で焼肉ゴシレと大きく書かれた看板がありますので直ぐに見つかると思います。外からでも、ゴシレで使われるお肉が精肉店の様に陳列棚に並んであります。使用しているお肉に自信があるから、出来る事ではないでしょうか。
 

ゴシレの店内では、最低でも100年を超える木を使っているので雰囲気がGOOD!!
席も一つ一つ区切られていて、周囲に気を使わなくていいので落ち着きます。

 
木をベースにしたホールは、落ち着く構造になっています。
換気もバッチリなので心配はいりません。
個室ではありませんが、更に区切られた座席も完備されています。 靴を脱いでリラックス出来る座敷スペース。宴会などにピッタリ!
 

焼肉メニュー
ゴシレの人気メニューを一部紹介させていただきます。

[盛り合わせセット(2~3人前) 150,000ウォン]
カルビ、ロース、サムギョプサル、牛タン、
ユッケなど色々な種類を 堪能されたい方にオススメ。
[レバー 25,000ウォン]
貧血ぎみの方にオススメ。美肌や風邪予防
、肝臓強化などにも良いのでいかがですか。
 














ユッケ 25,000ウォン]

日本の方も大好きな“ユッケ”。韓国でも老若男女問わずに大人気です。このユッケに梨の千切りが付いてきます。風水では牛肉の陽の気を梨の陰の気が鎮めると言われています。梨のない季節には生肉を食べてはいけないという言い伝えもあるそうです。刺身に大根のツマが必ず付いてくるのと同じように昔の人の知恵でしょう。相性抜群なので一緒に食べてみて下さい。日本では高額なので韓国で思う存分堪能してください。

生カルビ 35,000ウォン

 焼肉と言えばやはり牛カルビですよね。韓国のカルビは、肋骨が付いたままの細長い短冊状になっているのが特徴です。さっぱりしてて食べやすい一品です。クセもないので世代を問わず大人気です。是非食べていただきたい一品です。

味付けカルビ 30,000ウォン

日本人の方に大人気の味付けカルビ。ゴシレ秘伝のタレが効いてて、焼いただけで食べても絶品です。香ばしく、お肉自体も柔らかくエリンギと一緒に食べて下さいね。炭火が強いのであっという間に食べ頃に。焦げないように店員さんが隅の方にお肉を置いてくれます。
サンチュの代わりにサラダと一緒に食べるのがゴシレ流の食べ方です。このサラダのドレッシングがお肉との相性が抜群です。サラダもおかわり自由なので、たくさん頼んでくださいね。韓国味噌や塩やごま油など味に変化をつけたりして、お好みで召し上がってくださいね。
 
手作りおかずの数々
ピックルと玉葱の和え物 キムチ 白菜の和え物 水キムチ
サラダ カボチャのサラダ イカの塩辛 生ニンニク+味噌
 
▶ その他食事メニュー
美味しいお肉と一緒に楽しむことができるお食事メニューも豊富です。

[石焼きビビンバ 7,000ウォン]

野菜がたっぷり入った石焼きビビンバ。
熱々で美味しく尚且つリーズナブル。焼肉と一緒に召し上がってみては、いかがでしょうか。

[ご飯+テンジャン(味噌)チゲ 5,000ウォン]

韓国風家庭のおふくろの味です。お肉も冷凍物を使ってないので柔らかく美味しいです。
ご飯や、インスタントラーメンはおかわり自由です。
 
炭火の上に網をのせて焼く本格派焼肉。店員さんが焼いてくれるので楽ですね。網も頻繁に交換してくれるので、
高級焼肉店に来た気分を味わえます。上から伸び縮みが自由自在な換気扇が強力なのでお肉の匂いが服に付きにくいので安心です。

網で焼くことで余分な油も除かれるので、特に女性に人気です。おかずを専門に作ってくれる専門家のおかずは、栄養面を考慮していて尚且つ美味しいのが特徴です。お肉以外にもカンジャンケジャンなど美味しい物がたくさんあります。

また店長さんは、ボランティア精神が強く年配の方を無料でもてなす食堂を運営されていた事もあるそうです。仲良くみんなで食事を分け合う、そういった昔では当たり前だった光景が、今では珍しいですよね。心が温かいゴシレで心身共に癒されてみてはいかがでしょうか。
掲載日:2012-12-27 最新更新日:2013-07-05
※ 現地事情により、現在とは記事の内容が異なることがありますので、ご了承ください。